口に含んだ瞬間に広がる芳醇なグレープの果実味が特徴です。 アフターノートはカカオやチェリーの風味も加わり長い余韻も楽しめます。 千の丘の国と呼ばれる肥沃な丘陵地で栽培されるルワンダコーヒーは、その品質水準の高さで、スペシャルティーコーヒー市場において大きな広がりを見せています。 近年、その品質の向上が著しいルワンダですがこちらのコーヒーも非常に高いクオリティです。 スポット商品ですのでぜひこの機会にお試しください。 ご注文を受けて焙煎致しますのでいつでも新鮮な豆がお手元に届きます。 ーーー 生産地域　：ルワンダ ニャマシュク地区 カレンゲラウォッシングステーション 生産者　　：ニャマシュク地区の小農家 品種　　　：ブルボン 精製方法　：ナチュラル 標高　　　：1,600～1,850m クロップ　：2023 スクリーン：15 アップ カップ　　：グレープ、プラム、バナナ、チェリー Rwanda Nyamasheke Karengera WS PRODUCER ： Small Holder Farmers VRIETIES 　 ： Bourbon PROCESS　 ： Natural REGION 　　： Nyamasheke ALTITUDE　 ： 1,600～1,850m ーーー

千の丘の国と呼ばれる肥沃な丘陵地で栽培されるルワンダコーヒーは、その品質水準の高さで、近年のスペシャルティーコーヒー市場において大きな広がりを見せています。 今回は西部ルチロ地区でCOE入所実績のある、ムササウォッシングステーションからハニープロセスのご紹介です。 オレンジのような柑橘系の香りとともに、プラム、ブドウなどの濃厚なフルーツ感が特徴です。 さらにほのかなスパイスとハチミツのような甘味が合わさりとても悦妙なバランスの豆です。 浅煎りから深煎りまでそれぞれ味わいの違いを楽しめます。 ムササウォッシングステーションはキヴ湖にほど近い丘陵地に位置しており、近隣の1,750農家がチェリーを持ち込んでおります。 このウォッシングステーションは生産者に収穫や精選等の技術指導を行っており、地域のコーヒー生産に大きく貢献しています。 2011年にはCOEで24位を獲得するなど、その品質レベルの高さは折り紙付きです。 ご注文を受けて焙煎致しますのでいつでも新鮮な豆がお手元に届きます。 ーーー 生産地域　：ルワンダ ルチロ地区 生産者　　：西部ルチロ地区の小規模生産者 品種　　　：ブルボン 精製方法　：ハニープロセス 標高　　　：1,525m（WS所在地） クロップ　：2022 規格　　　：AA スクリーン：15 アップ カップ　　：オレンジ、グリーンアップル、ジンジャー、ハチミツ Rwanda Musasa WS Honey Process PRODUCER ： Small Holder Farmers VRIETIES 　 ： Bourbon PROCESS　 ： Honey REGION 　　： Rutsiro ALTITUDE　 ： 1,525m ーーー

千の丘の国と呼ばれる肥沃な丘陵地で栽培されるルワンダコーヒーは、その品質水準の高さで、近年のスペシャルティーコーヒー市場において大きな広がりを見せています。 そのルワンダのコーヒー生産地の中でも、これまであまり注目されることの無かった北部ルリンド地区で新たにトップスペシャルティーの生産が始められています。 近年、ウォッシュ以外の精製方法も活発なルワンダ。 プラム、バナナ、チェリーなどのフレーバーを感じられ、ウォッシュに比べるとどっしりとした口当たりがあり、酸味はやや強いものの甘味もあるので浅煎りから深煎りまで楽しめます。 ぜひお好みに合わせた焙煎度合いをお楽しみください。 ご注文を受けて焙煎致しますのでいつでも新鮮な豆がお手元に届きます。 ーーー 生産地域　：ルワンダ ルリンド地区 ルシンガ ガシガティ村 生産者　　：ガシガティ村の小農家 品種　　　：ブルボン系のBourbon Mayaguez 139種 精製方法　：ナチュラル 標高　　　：1,800～2,250m クロップ　：2022 規格　　　：AA スクリーン：15 アップ カップ　　：プラム、バナナ、チェリー Rwanda Kinini Turner AA PRODUCER ： Small Holder Farmers VRIETIES 　 ： Bourbon Mayaguez PROCESS　 ： Natural REGION 　　： Rulindo ALTITUDE　 ： 1,800～2,250m ーーー