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インドネシアリントンマンデリンビンタンリマ〈スマトラ式〉100g

¥800 税込

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スマトラ式とも言われるWet Hulledという独特の精製方法により、マンデリン特有の奥深い香りが生まれます。
そのマンデリンの中でも生産ちから加工、流通までを一貫して厳しく管理したのがこのビンタンリマ。

その特有の香りから好みの分かれるマンデリンですが、これはどなたにもぜひ一度飲んでいただきたいクロップです。

一般的にマンデリンは深煎りにするロースターが多いですが、個人的には中煎りくらいがトロピカルフルーツのような果実味を感じられておすすめです。

オーダー後に焙煎します。

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生産地域　：インドネシアリントン・ニ・フタ
生産者　　：サエカヌサジャヤ社
品種　　　：ティピカ系
精製方法　：スマトラ式（Wet Hulled)
標高　　　：1,400-1,500m
クロップ　：2022,2023
規格　　　：G1
カップ　　：オレンジ、キャラメル、プラム、マンゴー

Indonesia
Lintong Mandheling BintangLima
VRIETIES 　： Typica
PROCESS ： Wet Hulled
REGION 　　： Lintong
ALTITUDE　： 1,400-1,500m
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