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エチオピア イルガチェフェ コチャレ G-1〈ウォッシュ〉100g
¥1,000
エチオピアでも人気のあるコチャレ地区のウォッシュプロセスです。
ナチュラル同様の上品なモカフレーバーはそのままに、よりすっきりとクリアな味わいの豆です。
ウォッシュ好きはもちろん、ナチュラルが好きだけど普段はもっとサラッと飲みたいという方にもおすすめ。
繊細な印象を受ける明るい酸味や、アフターのフローラル感も非常に高いレベルで完成しています。
コーヒー発祥の国とされるエチオピアで、最高級品質の豆を生産している地域として言わずと知れたイルガチェフェ。
とくに、このコチャレエリアは水資源が豊富で水洗工場も多数存在しており、高品質なイルガチェフェコーヒーを産出する地域の1つとして有名です。
お好みに応じた度合いで焙煎いたします。
ご注文を受けて焙煎致しますのでいつでも新鮮な豆がお手元に届きます。
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生産地域 ：エチオピア イルガチェフェ コチャレエリア
生産者 ：コチャレ地区の小規模農家
品種 ：エチオピア原種
精製方法 ：ウォッシュ
標高 ：1,800-2,000m
クロップ ：2024
グレード ：G-1
カップ ：ストロベリー、シトラス、ジャスミン
Ethiopia Yirgacheffe Kochere G-1
VRIETIES ： Heirloom
PROCESS ： Washed
REGION ： Cochere,Yirgacheffe
ALTITUDE ： 1,800~2,000m
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